Beskrivelse
Fremtidens Brød af Fortidens Korn af Aurions grundlægger, kornentusiasten Jørn Ussing Larsen. I bogen deler Jørn ud af sin viden og sine erfaringer med oldtidskorn og med bageteknikker. Desuden indeholder bogen en lang række opskrifter på smagfulde brød bagt med de gamle kornarter. Der er i opskrifterne anvendt forskellige hævemetoder, og en stor del af brødene er hævet ved brug af gamle hævemetoder som fx honning-salt-hævning.
Anvendelse
Se forholdsord i bogen.
Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket
Materiale
Materiale
Jørn Ussing Larsen
Specifikationer
Varebetegnelse
Bagebog.
Varenummer
58157
Varemærke
Aurion
Størrelse
1 stk
Leverandør
Aurion A/S
Guldagervej 525
DK-9800 Hjørring
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.